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  宴嬉台酒业集团简介

  安徽宴嬉台酒业集团有限公司是以生产国优名酒而著称的国家酿酒骨干企业。1955年2月,人民政府赎买了私人酿酒作坊,创立了“国营砀山县白酒厂”,公司先后荣获国家和省市多项殊荣。1989年正式成立安徽省宴嬉台酒业集团有限公司,1992年荣获香港国际食品博览会银奖,2012年与江南大学建立了长期的战略合作伙伴,2014年通过了HACCP国家食品安全管理体系认证。

  经营管理方面,公司秉承“敬业、拼搏、创新、规范”的工匠精神,通过一代又一代宴嬉台人不懈的努力,满足了广大消费者的需求,进一步做大做强了“宴嬉台”品牌,市场占有率不断提升,创造了良好的经济效益和社会效益。


  安徽省“宴嬉台”碑历史资料
  春秋时期,砀山为宋地。公元前639年春天,宋襄公邀请各诸侯国会盟,欲自立为盟主,反被楚军囚禁。次年冬,楚成王邀请鲁、陈、蔡、郑、许、曹等国在睢阳相会。鲁僖公借机说服楚成王释放了宋襄公。宋襄公为了表示对鲁僖公的谢意,在宋国国都东的下邑(今砀山)城东三里许筑台设宴,吟诵《閟宫》,为鲁僖公饯行。
《閟宫》本是鲁僖公为了夸耀自己的功业让鲁臣奚斯撰写的一首颂歌。宋襄公投其所好,让人以歌舞的形式排练了这首颂歌,在饯行宴会上演出,其中第七段的有些歌词是:
  天赐公纯嘏,眉寿保鲁。
  居常与许,复周公之宇。
  鲁侯燕喜,令妻寿母。
  宜大夫庶士,邦国是有。
  既多受祉,黄发儿齿。
  这首诗气势宏肆,极有生活气息,被收入《诗经•鲁颂》,对后世影响很大,成为汉赋的先声。因《閟宫》中有“鲁侯燕喜”词句,人们遂称两国国君宴饮之所为“燕喜台”,把饮用的美酒名之为“燕喜台酒”,距今已2600多年。
  公元前211年,刘邦为泗水亭长,送徒咸阳,途经芒砀山,豪饮“燕喜台”酒,酩酊而醉,径往荒泽,遇蛇当道,挥剑斩之。其部众遂拥刘邦揭竿而起,呼应陈吴,抗秦击楚,建立了大汉四百年基业(《史记•高祖本纪》)。
  公元前154年,周亚夫率军在下邑(今砀山)评定了“吴楚七国之乱”,重修“燕喜台”,设宴摆酒,痛饮庆功(《史记•吴王濞列传》)。
  汉梁孝王刘武都睢阳(今河南商丘),东筑梁苑,方三百余里,绵延至芒砀山下。枚乘、司马相如等文人雅士云集于斯,赏景驰猎,歌乐饮宴,吟诗作赋,意气风发!醇香浓郁的“燕喜台”美酒,浸润了汉风汉韵,见证了汉代风骚!(《史记•梁孝王世家》)
  唐天宝三年,公元744年,李白厌倦了唐王朝勾心斗角的宫廷生活,离开长安,逶迤东来,赴任城(今山东省济宁)探视妻儿(李白年表记载,六七年前,李白从湖北安陆移家至任城),一路访古探幽,途经砀山。在芒砀山间,李白觅高祖踪迹,赏梁园风光;于砀山城外,凭吊亚夫战功,嗟叹张良谋略。盘桓月余。临行,砀山刘县令陪李白泛舟燕喜亭池,设宴于燕喜台。
  宾主入座,侍者一字斟满三杯美酒。刘县令道:“敝邑偏居一隅,幸得仙公光顾,谨以敝县所酿浊醪相敬!”李白道:“砀山乃汉高祖兴业之地,人神共知;燕喜台酒乃酒中珍品,昔高祖斩蛇奋旌,提剑叱咤,乃借燕喜台酒壮胆,方能气贯长虹,何言浊醪!”刘县令大喜,三敬其酒。李白遂道:“敬酒何必三杯?”刘县令道:“俗语:三杯美酒敬亲人。贵客到此,必以美酒三杯相敬,谓之三杯美也!”李白颔首,一饮而尽。
  是夜,皓月当空,夜风习习。燕喜台上,丝竹悠扬,轻歌缭绕。碧水池中,波光潋滟,月影袅娜。李白举杯邀月,诗兴大发,即席赋《秋夜与刘砀山泛舟燕喜亭池》诗一首: 
  明宰拭舟楫,张灯宴华池。
  文招梁苑客,歌动郢中儿。
  月色望不尽,空天交相宜。
  令人欲泛海,只待长风吹。
  诗因酒赋,酒随诗传。
  北宋政和三年(公元1113年),宋徽宗致力振兴道教,收录天下遗文古迹。砀山知县徐勘为取悦皇上,便在李白来砀山这件故闻上大做文章,立即修葺了燕喜台,又请当时的书法大家——真州知府李釜来砀山品酒题字,李釜开怀畅饮之后,竟把燕喜台醉书为“宴嬉台”。徐勘大窘,继而寻思:宴者,设宴待客也;嬉者,闲适戏游也。游后必宴,宴中必饮,“宴嬉”和“燕喜”意近音同,只好将错就错,派人把李釜手书的“宴嬉台”三个丰腴遒劲的楷书大字,镌刻于六尺石碑之上,立于燕喜台侧。随后将李白游历砀山,饮酒赋诗的故事,增加些道家的神秘色彩,编汇成图文,上呈宋廷。从此,燕喜台讹为宴嬉台。


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